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        牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

        2023-06-04 20:15:41 分類 : 美食 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 992 次

        牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

        步驟1

        準備食材:牛雜100克、土豆200克、鹽1茶匙、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、小蔥1根。

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        步驟2

        牛雜洗凈切小塊。

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        步驟3

        土豆去皮切塊。

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        步驟4

        姜切片。

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        步驟5

        蒜切片。

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        步驟6

        小米辣切圈。

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        步驟7

        小蔥切蔥花。

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        步驟8

        起鍋倒油,油熱加入蒜、姜爆香。

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        步驟9

        然后加入牛雜、小米辣、料酒翻炒3分鐘。

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        步驟10

        接著加入土豆、八角、桂皮、香葉、鹽翻炒均勻。

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        步驟11

        加適量清水,大火燒開,轉小火燜煮20分鐘。

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        步驟12

        最后撒上蔥花即可。

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